น้ำหล่อฮั้งก้วย ต้มดื่มเอง ทำง่าย ประหยัดด้วย

หลายคนน่าจะชอบดื่มน้ำสมุนไพร ยิ่งถ้าดื่มในช่วงอากาศร้อนก็ยิ่งเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย และยังช่วยบำรุงร่างกายได้อีกด้วย

วันนี้มาแนะนำน้ำหล่อฮั้งก้วย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเครืองดื่มที่นิยมดื่มกันมาก สามารถต้มเพื่อจำหน่าย หรือต้มทานเองก็ได้

หล่อฮั้งก้วย มีประโยชน์คือ มีรสหวานตามธรรมชาติ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านภูมิแพ้ ต้านมะเร็ง ลดระดับไขมัน ต้านการอักเสบ บรรเทาอาการไอ ละลายเสมหะ นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการท้องผูก เพราะเป็นยาระบายอ่อนๆ 

เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน ช่วยในการควบคุมปริมาณระดับน้ำตาลในเลือด เพราะหล่อฮั้งก้วยมีสารให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 250 เท่า 

นอกจากนี้หล่อฮั้งก้วยยังนำมาใช้ในการประกอบอาหาร ขนมหวาน หรือทำอาหารในกลุ่มคนที่ทานคีโตได้อีกด้วย

วิธีทำน้ำหล่อฮั้งก้วย

ล้างลูกหล่อฮั้งก้วยให้สะอาด แล้วนำมาทุบหรือฉีกเป็นชิ้นๆก็ได้

นำลงไปต้มกับน้ำสะอาดประมาณ 1-2 ลิตร อาจผสมดอกเก็กฮวยเพื่อเพิ่มความหอม ต้มประมาณ 15 นาที หรือรอจนเดือด อาจเติมน้ำตาลเพิ่มแล้วแต่ความชอบ

นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง หรือใช้กระชอนตาถี่ ๆกรองก็ได้ 

จะดื่มแบบเป็นชาร้อน หรือเติมน้ำแข็ง เป็นเครื่องดืมเย็นก็ได้ 

สามารถ กรอกใส่ขวดเก็บในตู้เย็น ก็เก็บไว้ได้นาน 3-4 วัน

ข้อควรระวังในการทานหล่อฮั้งก้วย

หล่อฮั้งก้วยไม่เหมาะกับคนที่มีปัญหากับตับอ่อน เพราะถ้าดื่มหรือทานมากเกินไป จะทำให้ร่างกายสร้างอินซูลินมากเกินไป ทำให้มีอาการหน้ามืด วิงเวียนศีรษะ อาจเกิดอาการแพ้ในบางคน ดังนั้นควรดื่มหรือทานในปริมาณที่เหมาะสม หรือควรปรึกษาแพทย์ก่อน